Büyükbabamızın mandıra geleneğinden ilham alan iki mühendis kardeş olarak 2010'da Kırklareli'nde klasik beyaz peynir üretimine başladık.
Kırklareli'nin köklü peynir geleneği, kuşaktan kuşağa aktarılmış bir ustalık.
01 Mayıs 2010'da Kırklareli'nde klasik beyaz peynir üretimiyle başlayan işletmemiz, ailemizin köklü mandıra geleneği üzerine inşa edildi. Özbirlik adı, babamızın ticari hayata ilk adım attığı günden bu yana taşıdığımız bir miras.
Çocukluğumuz, büyükbabamız ve dayımızın Kırklareli'nin çeşitli köylerinde uzun yıllar mevsimlik olarak işlettikleri beyaz peynir mandıralarında geçti. Yıllar sonra iki mühendis kardeş olarak yeniden işe koyulduk — o günlerin heyecanını ve şevkini bugün ekibimizle birlikte yaşatıyoruz.
Çocukluğumuz mandıralarda geçti. Kaynamış süt kokusu hâlâ rehberimiz.
Büyükbabamızın ve dayımızın kurduğu mandıra geleneğini mühendislik disipliniyle buluşturduk. Tat aynı — titizlik katlanarak büyüdü.
En doğal ve en sağlıklı ürünleri sunmak; kalite, lezzet ve doğallığa verdiğimiz önemi her ürünümüzde hissettirmek.
Hiçbir zaman ödün vermediğimiz iki temel prensibimiz. Her parti, aynı kalite standardında üretilir; katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici kullanmıyoruz.
Başlangıçtan bu yana yanımızda olan çalışma arkadaşlarımızla birlikte hareket ediyoruz. İşletmenin büyümesi, ekibin büyümesi demek.
İşimize olan sevgimizi yaptığımız her işin detaylarına yansıtıyoruz. Peynir mayalanırken sabır gerektirir — biz acelemizi ürüne yansıtmıyoruz.
Sizleri mutlu etmek en önemli önceliğimiz. Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak ürünlerimizi en iyi şekilde ulaştırmak için var gücümüzle çalışıyoruz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.